Sâm đương quy

Đương Quy có vị ngọt, cay, tính ôn, giúp Bổ huyết, Nhuận tràng, chữa kinh nguyệt không đều, tê nhức xương khớp… rất hiệu quả.

500,000 ₫/kg tươi

Đương quy là gì?

Đương quy có tên gọi khác là tần quy, vân quy, có tên khoa học là Angelica sinensis. Là một loài thực vật có hoa thuộc họ hoa tán. Loại thảo dược này được sử dụng đầu tiên ở Trung Quốc. Sau đó được đưa về trồng tại Việt Nam vào đầu những năm 60 của thế kỉ XX. Cây thường phát triển ở các vùng núi có độ cao từ 2000 – 3000m. Nơi khí hậu ẩm ướt, thoáng mát. Tại Việt Nam cây được trồng nhiều ở các tỉnh, thành phố như: Lào Cai, Hòa Bình, Lai Châu và Đà Lạt.
Cây vân quy là loại thảo dược được dùng nhiều trong Đông y, có nguồn gốc Trung Quốc và được đưa về trồng tại Việt Nam từ khá sớm. Người ta sử dụng rễ cây phơi hoặc sấy khô để làm thuốc chữa bệnh. Theo tiếng Hán, “Đương Quy” có nghĩa là: trở về đúng chỗ cần về. Vị thuốc này có tác dụng tốt trong việc điều hòa khí huyết, làm cho huyết đang rối loạn trở về vị trí cũ nên mới có tên gọi như vậy.

Đương quy là 1 loại cây nhỏ, sống lâu năm, cao khoảng 40 đến 80 cm. Thân cây có màu tím và có rãnh dọc.
Lá cây mọc so le với nhau, 2 đến 3 lần xẻ lông chim, cuống dài khoảng 12 cm, ba đôi lá chét – đôi lá chét phía dưới có phần cuống dài, đôi lá chét nằm phía trên đỉnh không có cuống; lá chét lại xẻ 1 đến 2 lần nữa, phần mép có răng cưa, phía dưới cuống phát triển dài gần bằng nửa cuống, ôm lấy thân.
Hoa của loại cây này rất nhỏ, có màu xanh trắng hợp thành cụm hoa hình tán kép gồm có 12 – 40 hoa. Hoa của bông trung tâm sẽ nở trước. Sau đó lần lượt đến các hoa ở các cành xung quanh. Các cấp cành nở hoa thường cách nhau từ 4 – 6 ngày.
Quả bế đôi, có rìa màu tím nhạt, có hình thuôn dài khoảng 4 – 5 mm, hẹp dần về phía gốc. Tâm bì có gân, có 4 – 5 ống dẫn ở phần lưng, 4 chiếc ở mặt bụng.
Mùa hoa thường nở vào khoảng tháng 3 đến tháng 4. Mùa quả vào khoảng tháng 6 đến tháng 7.
Rễ cây là dạng rễ cọc – có rễ phụ, toàn thân có mùi thơm đặc biệt.

Đặc điểm cây đương quy

Tốt cho người bệnh huyết áp thấp
Hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu, suy nhược cơ thể
Hỗ trợ điều trị tiêu hóa kém do tỳ hư dẫn đến khí huyết đều kém
Hỗ trợ điều trị rối loạn kinh nguyệt, kinh nguyệt ít, bế kinh, đau bụng kinh ở phụ nữ.
Hỗ trợ điều trị chứng chảy máu ở tử cung
điều trị đau bụng sau đẻ ở Phụ nữ sau khi sinh
Hỗ trợ điều trị phong thấp, đau xương khớp
Hỗ trợ điều trị bệnh táo bón

Đối với sâm đương quy tươi ngâm rượu: đem ra phơi nơi có ánh nắng dịu khoảng từ 6 – 9 h sáng 1 – 2 lần để tránh làm mất đi các tinh dầu và dược chất trong sâm, cũng như giúp sâm đương quy thơm hơn khi ngâm rượu. Sau đó đem bỏ vào bình thủy tinh đổ ngập rượu, để vào nơi tránh ánh sáng hoặc có thể đem hạ thổ. Rượu đương quy tươi có thể sử dụng sau 6 – 12 tháng. Ngâm rượu bằng củ tươi theo tỉ lệ 1kg với 5 lít rượu trắng.
Đương quy khô mua về sơ chế sạch đất sau đem phơi nắng nhẹ cho tới khô hẳn thì bỏ vào bình ngâm theo tỉ lệ 1 kg sâm đương quy khô ngâm với 10 lít rượu trắng.
Đương quy tửu ngâm bằng củ khô có thể sử dụng được sau khoảng từ 3 – 6 tháng, rượu thơm, ngon hơn so với ngâm ủ bằng đương quy tươi.
Mặc dù sâm đương quy được mệnh danh là nhân sâm giữa núi rừng nhưng uống thuốc thì phải theo thang. Đương quy tửu cũng vậy, rượu – nếu lạm dùng chắc chắn sẽ thành chất độc đối với cơ thể. Rượu sâm đương quy theo khuyến cáo mỗi ngày chỉ uống 2 chén hạt mít, chia hai lần, uống trong khoảng 1 -2 tháng.
Nếu lạm dụng rượu đương quy không những không có tác dụng chữa bệnh, mà ngược lại còn gây độc, phản tác dụng.