Hồng Đảng Sâm Tươi tại Cao Nguyên Food được chọn lựa từ các củ sâm tươi chất lượng nhất tại núi Ngọc Linh, Kon Tum. Gồm:

1. Hồng Đảng Sâm Tươi loại 1 – Sâm trên 5 năm tuổi.

2. Hồng Đảng Sâm Tươi loại 2 – Sâm từ 2 – 3 năm tuổi:

Lời khuyên khi chọn sản phẩm:

• Đối với khách hàng có nhu cầu biếu tặng hoặc ngâm trưng bày thì nên mua Hồng Đảng Sâm loại 1 vì củ Sâm rất đẹp, hiếm và công dụng rất tốt cho sức khoẻ.
• Đối với khách hàng có nhu cầu mua để sử dụng cho gia đình hằng ngày thì nên sử dụng loại 2 vì củ Sâm tuy không đẹp bằng Hồng Đảng Sâm loại 1 nhưng hàm lượng dinh dưỡng, dược tính rất tốt và giá thành thấp hơn.

Đặt Hàng Ngay tại đây hoặc gọi hotline: 0373 555 777 

Quick View

Sản phẩm Cao Nguyên Food

Hồng Đảng Sâm Tươi Loại 1

590,000 ₫/ Kg

Quick View

Sản phẩm Cao Nguyên Food

Hồng Đảng Sâm Tươi Loại 2

250,000 ₫/ Kg

HỒNG ĐẢNG SÂM

Hồng Đảng Sâm hay còn gọi Sâm Dây là loại cây thân leo rễ hình trụ dài, đường kính củ có thể đạt 1,5-3cm, ít phân nhánh, đầu rễ phình to có nhiều vết sẹo lồi của củ, ít rễ nhánh. Thân mọc thành từng cụm, bò trên mặt đất, màu tím sẫm, có lông thưa, phần ngọn không lông. Lá mọc dạng hình trứng hay hình trứng tròn, đuôi lá nhọn, dài 3-8cm, rộng 2-4cm. Hoa màu xanh nhạt, mọc riêng lẻ ở kẽ nách lá, có cuống dài 2-6cm, gồm 5 phiến hẹp, 5 cánh có vân màu tím ở họng cuống.

Tại Kon Tum, mùa ra hoa hằng năm của Hồng Đảng Sâm là từ tháng 5 – tháng 7, mùa quả chín từ tháng 9 – tháng 11. Cây có thể lụi tàn vào mùa đông (mùa khô) đến mùa xuân (đầu mùa mưa), từ gốc mọc lên 1 – 2 chồi và tiếp tục phát triển. Tại đây, Hồng Đảng Sâm được trồng và chăm sóc chủ yếu tại 03 huyện KonPlong, Tu Mơ Rông và Núi Ngọc Linh – Đắk Glei, vùng trồng chủ yếu được phân bổ từ độ cao 900 – 2000m so với mực nước biển, thuộc dãy Trường Sơn Nam.

Đặc Biệt Hồng Đẳng Sâm sinh trưởng tại Núi Ngọc Linh thuộc H. Đắk Glei, T. Kon Tum là loại Hồng Đẳng Sâm tốt nhât hiện nay. Với củ Sâm to từ 1,5 – 3 cm, củ cứng cáp, phân nhánh và có nhiều rễ, không nhỏ thẳng đuột như 1 số loại Hồng Đẳng Sâm mọc ở những vùng khác. Với Hàm lượng Saponin và dược tính vượt trội hơn hẳn.

CÔNG DỤNG CỦA HỒNG ĐẢNG SÂM

Theo Đông y, Hồng Đảng Sâm có vị ngọt, tính bình, vào kinh tỳ và phế. Có tác dụng bổ trung, ích khí, sinh tân, kiện tỳ, dưỡng huyết, dùng cho các trường hợp tỳ vị hư nhược, khí hư, huyết hư, thể trạng mệt mỏi, suy nhược, kém ăn, đại tiện lỏng, sa tử cung, sa trực tràng, sa dạ dày ruột.

• Hồng Đảng Sâm có tác dụng chống mệt mỏi và tăng cường sự thích nghi của cơ thể đối với sự thay đổi của môi trường.
• Đối với hệ tiêu hóa, Hồng Đảng Sâm có tác dụng tăng cường trương lực của hối tràng và cải thiện chức năng tiêu hoá.
• Đối với hệ tim mạch, Hồng Đảng Sâm làm tăng cường độ co bóp của tim, tăng lượng máu cho não, chân và nội tạng.
• Đối với máu và hệ tuần hoàn máu, Hồng Đảng Sâm có tác dụng làm tăng số lượng hồng cầu, huyết sắc tố, làm giảm số lượng bạch cầu, giúp tăng nhanh quá trình máu đông khô mà không làm tán huyết.
• Ngoài ra, Hồng Đảng Sâm còn có tác dụng hạ huyết áp, tăng cường miễn dịch của cơ thể, có tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn. Giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục sau chấn thương, suy nhược.

CÁCH SỬ DỤNG HỒNG ĐẢNG SÂM

1 . CHẾ BIẾN MÓN ĂN

Hồng Đảng Sâm là loại thực phẩm bổ dưỡng với sức khỏe, từ lâu Hồng Đảng Sâm đã là 1 liều thực phẩm quan trọng có mặt trong nhiều thang thực phẩm trong các bộ như “thập toàn đại bổ”, “tứ quân tử thang”. Ngoài ra cũng được phối hợp với nhiều loại thảo dược khác để chữa các bệnh về thiếu máu, suy nhược cơ thể.

Về cách dùng thì có thể dùng trong các món hầm như Gà Ác, Rùa, Nấu Lẩu hoặc đem sắc nước và ngâm rượu.

Hồng Đảng Sâm Tươi Nấu Lẩu (hoặc Hầm Gà Ác, Rùa)

Hồng Đảng Sâm Tươi khi bỏ vào các món ăn như Lẩu, Hàm Gà Ác, Rùa sẽ trung hoà vị của nước dùng, làm nước dùng có vị ngọt thanh, đậm đà và thơm vị Hồng Đảng Sâm tự nhiên. Món ăn có vị hấp dẫn và rất dễ ăn.

Với cách chế biến này rất dễ ăn và cực kỳ tốt cho sức khoẻ, phù hợp với đại đa số người có thể sử dụng được. Đặc biệt tốt với người cần hồi phục sức khoẻ, thiếu máu, suy nhược cơ thể, trẻ em biếng ăn, suy dinh dưỡng…

2. SẮC NƯỚC UỐNG HẰNG NGÀY

• Mỗi lần sắc khoảng 100 – 150 gram Hồng Đảng Sâm Tươi với 2 lít nước.
• Rửa sạch củ Sâm, dùng dao cắt khúc Sâm thành các đốt bằng đốt ngón tay hoặc sắt mỏng kiểu thái lát, cho vào nồi đun sôi khoảng 20 phút để bớt nóng rồi uống dần trong ngày hoặc để tủ mát dùng trong 2 – 3 ngày.
• Nước Hồng Đảng Sâm có màu vàng, mùi thơm, uống vào có vị Sâm, vị ngọt thanh và mát. Nên uống vào sáng hoặc trưa trước khi ăn.

   3. NGÂM RƯỢU

• 1 Kg Hồng Đảng Sâm Tươi ngâm với khoảng 3 – 4 lít rượu ngon (trên 40 độ) trong vòng 6 tuần là uống được. Tốt nhất nên ngâm rượu trong thẩu thủy tinh hoặc chum sành để đảm bảo chất lượng và mùi vị. 
• Khi đủ thời gian ngâm sẽ thấy rượu có màu cánh gián đẹp mắt, có mùi thơm, nồng, có vị ngọt thanh của Sâm. Mỗi ngày dùng khoảng 70ml – 100ml cho 2 bữa trưa và tối. Uống vào sẽ có cảm giác ngon miệng, ngủ ngon, người thoải mái, khỏe mạnh.
• Đặc biệt Hồng Đảng Sâm tại Núi Ngọc Linh có thể ngâm từ 3 – 4 lần rượu, uống đến nước 3, 4 rượu vẫn ngon và giữ vị thơm của Sâm như ban đầu, rất tốt cho sức khoẻ. Vì Hồng Đảng Sâm tại Ngọc Linh hàm lượng chất dĩnh dưỡng vượt trội hơn hẳn Hồng Đảng Sâm tại các vùng khác nên nếu chỉ ngâm 1 lần rượu sẽ không tận dụng hết chất dinh dưỡng từ Sâm.